元々非常食や備蓄として抱えていたレトルトカレー、新型コロナ対策の備えにと4月に結構買ってしまいました。 自宅ごもりの簡単に済ませたい1人の時はレトルトカレーを温めてパックご飯をチン!楽ですね。 と言う訳でレトルトカレーの味の感想。 チャンカレの「ガサエビカレー」 1の1 NONOICHIの物産コーナーで販売していたチャンピオンカレーの越前漁港とのコラボカレー。 越前漁港で水揚げされたガサエビ(クロザコエビ)のパウダーをカレーにブレンド。 ガサエビ、金沢だったら「ガスエビ」の通称の方が耳馴れしているかな。 海老の旨みが中々濃厚に出てるのを感じながら、ベースはやっぱりチャンカレだなと納得しながら食べ切る。 S&B「噂の名店 大阪スパイスキーマカレー(columia8)」 このカレーを貰ったけど香りが強くて食べられないので引き取って下さいと知人から頂いたカレー、笑 大阪でスパイスカレー巡りはしていないので知らないけど、レトルトになるほど有名店なんですね。 パッケージに似せて盛り付けてみよう、青唐辛子をかじりながら食べるとお店の味!と書いてあるけど、 青唐辛子がなかったので彩りにパクチーを添えてみた。 キーマカレーと書いてあるが、開封してかけてみるとシャバシャバなスープカレーで予想と違った。 スパイスの袋には大量の乾燥スパイスとナッツや干しブドウとか。 この大量にかかったふりかけのカルダモンの香りが強烈! サラサラスープ状のカレーは旨みはあまり感じなくてどちらかというとお茶漬けみたい。 最初はうおっ!と思ったけれど、食べ進めていく内に少しクセになる味かな、スパイス好きならば。 ナッツにレーズンの甘さもポイントになって悪くはないです。 好きか嫌いかで真っ二つに分かれそうなカレーでした。 ちなみに複数貰ったのでモロッコ料理教室で参加者数人に、後から感想をくれると嬉しいと言いながら渡す。 感想くれた3人全員が中々良い・悪くないなどさすがスパイス好きが集まっていただけあるわ。 拒否してくれた人はインド料理やスパイスカレー食べなさそうだもの。 私も本店で実際にこんな味なのか確認してみたくなりましたよ。
by sukatan_queen120
| 2020-08-27 23:23
| カレー・エスニック
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間抜け、当てがはずれる スカタン女王=ドジ女王 2004年から「なんとなくスカタン」、「ふりむけばスカタン」と続いて3つ目のブログです。 ブログ始めて20年目。 食べることに120%の 情熱を傾ける会社員。 食べ歩きと料理が大好き これまで旅した国: トルコ、マレーシア、タイ、ベトナム、イタリア、イギリス、フランス、ドイツ、スイス、アメリカ(西海岸)、台湾(台北・台南)、中国(上海・蘇州)、韓国 カテゴリ
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