石川県（白山市）：道の駅めぐみ白山「もつみそ鉄板焼き定食」「鉄板ナポリタン」

午前中のみ病院通いが連続しており有休がじわじわ消えていくぅ〜危うし日々、早く４月になぁれ。

職場に出勤前のランチは国道８号線沿い、金沢市と小松市の中間に位置する道の駅 めぐみ白山へ。

普段は仕事帰りに立ち寄ることが殆どで、ここで精米仕立てのお米やお豆腐などを買って帰ります。

早めのランチを食べようとレストランに立ち寄りました。

直売所の新鮮野菜を使用した手作りの味が自慢のレストランはとても広く席数は90席。

「喜色食堂」「麺屋㐂色」「きいろ茶屋」の三店舗からなるメニューは麺類から洋食、スイーツまでとバラエティ豊か。

2018年オープン時よりもメニューが増えているのを感じます。

（レストランメニュー）営業時間（10:00〜16:00）

・もつみそ鉄板焼き定食

人気メニューの１つだという「もつみそ鉄板焼き定食」。

歯応えのあるシロと玉ねぎとしっかり厚揚げが濃厚な味噌ダレに絡み、ごはんとの相性抜群で中々に美味しいです。

厚揚げや玉ねぎ、ご飯のお米も直売所のものなんだろうなと推測。

小鉢は小芋の煮っ転がしと沢庵、ワカメのお味噌汁、何気に白山市特産物の剣先なんば一味とうがらし。

・鉄板ナポリタン

別の日、実は次はナポリタンを食べようと目論んでいました。

メニュー推しは「鉄板ナポリタン定食（ライス・小鉢・味噌汁付き）」なのですが、

炭水化物✖️炭水化物はあまりそそられない、お好み焼きや焼きそば定食とかメジャーだけど（関西特有！？）

その前に少食さんなので単品で十分かなと思い、メニューに小さく書かれたナポリタン単品を注文。

似たようなメニュー、「チゲ鍋うどん定食」「もつ煮込みうどん定食」も単品を選ぶだろう。

熱々の鉄板にナポリタンスパ、上には生卵がけで溢れた白身が鉄板に焼かれてジューッ！ナイス。

具はベーコン、ピーマン、玉ねぎ、ケチャップが中々濃いめで好みの味、玉子がいいコク。

先に生卵を鉄板に落として薄焼きにして名古屋風にしてもいいかな〜と考えたり。

添えてある剣先なんば一味とうがらしはお好みで。

機会あらば地道にメニュー制覇していこうかな。