石川県（野々市市）：おにぎりとスープ 一二三（ひふみ）

１月。

野々市市御経塚に2025年7月18日オープンしたおにぎりとスープ 一二三（ひふみ）さんへ。

注文してから握るおにぎりと具だくさんのスープと＋αを主役にした食堂。

お米は契約農家の石川県産コシヒカリとゆめみづほのオリジナルブレンド、お惣菜も丁寧に手間をかけた手作りという安心のご飯を提供。

店内はテーブル８席、カウンター５席で、お昼時はかなり混み合っていました。

入り口横に券売機があるので、お腹の具合を吟味しながら券を購入。

A定食：選べるおにぎり２個（漬物付）、スープ・卵焼き・小鉢

B定食：選べるおにぎり２個（漬物付）、スープ・小鉢

C定食：選べるおにぎり１個（漬物付）、スープ・卵焼き・小鉢・ミニスイーツ

スープは具だくさん豚汁or週日替わりスープから選び、定食には追加で単品おにぎりも注文できる（テイクアウト可能）

おにぎりは８種類、ここは個人の好みが分かれる迷いどころ。

旅仕様で駅でおにぎりを買う時はいつも手作りおむすび処むすびの「明太子マヨ」！

仕事前に時々買っていたコンビニおにぎりは「昆布」「梅」「ツナマヨ」と日ごとにバラバラ。

なので、いつも食べない「肉味噌」おにぎりにしようかな〜。

・B定食：選べるおにぎり２個（漬物付）、スープ・小鉢

夫の分、おにぎり（梅しらす、たらこバター）、豚汁にはたっぷりと生姜が入っているそう。

・A定食：選べるおにぎり２個（漬物付）、スープ・卵焼き・小鉢

私の分、おにぎり（高菜めんたい、肉味噌）、スープは週替わりの「鶏ときのこの豆乳スープ」、卵焼きは２人でシェア。

おにぎりは小さすぎず大きすぎず結構ゴロっと具が入っていてふんわり。

ピリ辛の高菜めんたいと旨みの肉味噌、どりらもお米が甘くて美味しいね。

豆乳スープにも生姜が入っていてまろやかで具だくさんで食べ応えあり。

卵焼きは少しとろっとした感じで甘みはないタイプ、小鉢はひじきの煮物。

おにぎりとスープというシンプルな組み合わせの中で丁寧に作られたのが印象的、気軽に立ち寄ってごはんを楽しめるお店でした。